Esa imagen da ganas de tomarse un buen té. El
té es una de las bebidas más consumidas en el mundo. La pregunta es si el
consumo de té puede traer problemas o beneficios a nuestro sistema cardiovascular?. He
revisado tres estudios interesantes publicados en los años 2015, 2012 y 2010 en
importantes revistas científicas en los que evalúan la asociación entre el
consumo de té y el riesgo de eventos cardiovasculares.
Un
estudio publicado en la revista European Journal of Epidemiology en el año 2015,
evaluó la asociación enfermedad coronaria, ictus, muerte cardíaca, muerte por
accidente cerebrovascular, o la mortalidad total, en las personas que consumían
más de dos tazas de té. En general, el consumo de 3 tazas de té al día se
asoció con un menor riesgo relativo de enfermedad coronaria 27%, muerte cardíaca 26%, accidente cerebrovascular 18%, mortalidad total 24%, infarto
cerebral 16% y hemorragia intracraneal 21% datos estadísticamente
significativos, pero no tuvo efecto sobre la mortalidad por accidente
cerebrovascular.
El
estudio publicado en la revista Journal of
Biomedicine and Biotechnology en el año
2010, fue realizado con la finalidad de determinar
la asociación entre el consumo de té y el riesgo de accidente cerebrovascular,
se evaluaron catorce estudios, que consta de 513.804 participantes con una
mediana de seguimiento de 11,5 años. Se observó una reducción del riesgo
relativo de ictus 13% y de infarto cerebral 14% en los que consumían más de 3
tazas de té al día. No hubo asociación entre el consumo de té y el riesgo de
hemorragia cerebral y hemorragia subaracnoidea.
Otro
estudio publicado en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology en el año 2010, evaluó la asociación entre el consumo de café
y té principalmente negro con la morbilidad y mortalidad cardiovascular. Se
observaron 37.514 participantes durante 13 años. Se evidenció una reducción del
riesgo relativo de morbilidad por enfermedad coronaria en los que consumen una o
más tazas de té al día, efecto más notable en los que consumen más de 6 tazas
de té al día, cuya reducción de riesgo relativo fue 47%, además se observó una
reducción del riesgo relativo de mortalidad por enfermedad coronaria 45% en los
que consumen 3 – 6 tazas de té al día. No se encontró asociación entre el
consumo de té y mortalidad por accidente cerebrovascular.
Comentarios: se ha planteado que en algunos países el té es la segunda
bebida más consumida luego del agua. El té se consume generalmente en las
formas de negro, verde y oolong (azul), los cuales dependen de su procesamiento
y grado de oxidación, todos se originan a partir de las hojas de la planta
Camellia sinensis. En estos estudios, se incluyeron pacientes con hipertensión
arterial, diabetes mellitus e hipercolesterolemia, por lo que el consumo de té
en estos pacientes no parece tener efectos desfavorables, sino más bien
beneficiosos en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. No todos los tipos de té que existen en el
mercado se han estudiado, dato importante a la hora de elegirlos.
Sin conflicto de interés.
Referencias:
Tea consumption and risk
of cardiovascular outcomes and total mortality: a systematic review
and meta-analysis of prospective observational studies. Eur J Epidemiol. 2015
Feb;30(2):103-13. doi: 10.1007/s10654-014-9960-x. Epub 2014 Oct 30.
Tea consumption and risk of stroke: a dose-response meta-analysis of
prospective studies. Shen et al. / J Zhejiang Univ-Sci B (Biomed & Biotechnol) 2012
13(8):652-662.
Tea and Coffee Consumption and Cardiovascular Morbidity and Mortality. (Arterioscler
Thromb Vasc Biol. 2010;30:1665-1671.).
